Boulanger Tourier (H/F)
Pour compléter notre équipe, nous recrutons un boulanger ou tourier (H/F). Missions principales: - Réaliser la fabrication des pains, viennoiseries et produits de pâtisserie dans le respect des recettes et des méthodes artisanales. - Préparer et cuire les différentes pâtes (pain, viennoiserie, pâtisserie). - Travailler le tourage des pâtes levées feuilletées et pâtes feuilletées. - Assurer la qualité et la régularité des produits proposés à la clientèle. - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Participer à l'entretien du matériel et du laboratoire. - Travailler en équipe afin de garantir une production quotidienne de qualité. Profil recherché: - Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et avez le sens du travail bien fait. - Vous êtes autonome tout en appréciant le travail en équipe. - Une première expérience dans les techniques du tourage et le travail des pâtes. Conditions: Jours de de repos mardi et mercredi horaires: 2h00-10h20 avec la pause Poste à pourvoir dès que possible.
1 An(s) - sur le même type de poste, sur le même type de poste, Boulangerie, CAP, BEP et équivalents, E, Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, S, Cuire des pièces de viennoiserie, S