Tourier / Tourière (H/F)

CDI 39 heures - Poste à pourvoir de suite

• Horaires principalement en journée, avec une prise de poste à 6h00.
• Jours de repos fixes: dimanche et lundi.

La Boulangerie Mathias Navarro, maison artisanale attachée au savoir-faire traditionnel et à la qualité de ses produits, recherche un(e) tourier(ère) confirmé(e) pour rejoindre son équipe de production.

Vous êtes passionné(e) par le travail des pâtes, précis(e) dans vos gestes et vous aimez réaliser des produits de qualité ? Rejoignez une équipe dynamique où le savoir-faire artisanal et le travail bien fait sont au cœur de nos valeurs.

Vos missions:

• Maîtriser le tourage des pâtes levées feuilletées et pâtes feuilletées.
• Réaliser les viennoiseries artisanales: croissants, pains au chocolat, brioches et autres fabrications.
• Préparer les fonds de tartes et différents éléments nécessaires à la production.
• Assurer la régularité, la qualité et la finition des produits.
• Organiser votre poste de travail et respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Votre profil:

• Vous maîtrisez les techniques du tourage et le travail des pâtes.
• Vous êtes autonome dans votre poste, rapide et consciencieux(se).
• Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et avez le goût du travail bien fait.
• Vous appréciez le travail en équipe et savez gérer vos priorités.

Vous souhaitez intégrer une boulangerie artisanale où la qualité des produits, la régularité et le respect du métier sont essentiels ? Nous serons ravis d'échanger avec vous.

Envoyez-nous votre candidature et rejoignez l'aventure de la Boulangerie Mathias Navarro !