Boulanger / Boulangère

Nous recherchons un(e) boulanger(ère), débutant(e) accepté(e), pour rejoindre notre équipe. Chez Aux Pains de César, nous travaillons au levain naturel et fabriquons nos pains chaque jour dans une démarche artisanale, avec exigence sur la qualité et la régularité. Vos missions: Participer à la fabrication des pains: pétrissage, façonnage, cuisson Suivre les consignes de production et les méthodes en place Veiller à la qualité et à la régularité des produits Respecter les règles d'hygiène et de sécurité Livraison des produits chez les clients professionnels avec l'utilitaire de la boulangerie (hotels, scolaires...) Profil recherché: Débutant(e) accepté(e) si motivé(e) Sérieux(se), ponctuel(le) et impliqué(e) Envie d'apprendre et de progresser Capacité à travailler en équipe 2 jours de repos/semaine - sauf périodes de rush exceptionnelles

Débutant accepté, Boulangerie, CAP, BEP et équivalents, S, Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, S