Commis / Commise de cuisine
Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les menus établis. Réaliser les préparations préliminaires: épluchage, découpe, assemblage. Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits. Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Assurer le nettoyage et le rangement du poste de travail. Participer à la réception et au stockage des marchandises.
Débutant accepté, Dresser des plats pour le service, E