Commis de cuisine (H/F)

1,884 EUR

RESTAURANT Ô Z'EPICES

Guadeloupe, BOUILLANTE

Temps plein

CDD - 6 Mois

Updated: 8/8/2026

Nous sommes un restaurant dynamique souhaitant pérenniser notre activité traiteur. Nous recherchons une personne motivée et rigoureuse pour rejoindre notre équipe en cuisine.
Poste à pouvoir:
Commis de cuisine - Temps partiel
Poste à pourvoir immédiatement
Vos missions:

Participer activement à l'essor et à la structuration de notre partie traiteur
Préparer les éléments de base (légumes, viandes, poissons, sauces, etc.) selon les fiches techniques
Assurer la mise en place et le dressage des préparations traiteur
Respecter strictement les normes HACCP (hygiène, traçabilité, chaîne du froid/chaud)
Maintenir un poste de travail propre et rangé
Travailler en étroite collaboration avec le chef et l'équipe de cuisine

Profil recherché:

Maîtrise des bases de la cuisine (découpe de volailles, lever les filets de poisson, cuissons maîtrisées, assaisonnements)
Connaissance et respect rigoureux des normes HACCP
Capacité à appliquer et reproduire les fiches techniques
Aisance à travailler en équipe, bon esprit d'entraide
Motivation, ponctualité et sérieux
Une première expérience en cuisine ou traiteur est un plus, mais les débutants motivés sont acceptés
Nous offrons:
Contrat à temps partiel (2 à 3 jours par semaine)
Intégration dans une équipe passionnée et bienveillante
Evolution possible dans le poste selon profil

Required experience

2 An(s), Cuisine, CAP, BEP et équivalents, E, Cuire des viandes, poissons ou légumes, S, Dresser des plats pour le service, S, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, S, Eplucher des légumes et des fruits, S, Préparer les viandes et les poissons, S

Required driving licence

Job offer details

Work schedule: Temps plein

Number of posts: 1

Job offer language: French (fr)

Start date: 7/9/2026

Workplace

Location city: BOUILLANTE

Country: Guadeloupe

Company

Employer name: RESTAURANT Ô Z'EPICES

Contact name: RESTAURANT Ô Z'EPICES - X Ô Z'ÉPICES SAS