Boulanger / Boulangère (H/F)
Dans le respect des recettes et process Feuillette, participez à la production quotidienne en assurant la qualité et la régularité de la gamme boulangerie (pains, viennoiseries, pains spéciaux etc.). Votre mission: - Participezr à la production quotidienne selon les recettes Feuillette: vous élaborez et mettez en valeur nos gammes de produits traiteur faits maison (plats chauds, sandwiches, salades, sauces et vinaigrettes, etc.) et assurer les cuissons (revenir, sauter, frire). - Assurer la mise en place et la rotation des vitrines ainsi que la préparation des commandes. - Gérer la production en autonomie des desserts dans le respect des recettes et process de l'enseigne Feuillette: entremets, pâtisseries individuelles. - Participer à la réception des matières premières et au rangement des marchandises. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ainsi que les standards de propreté et d'entretien du laboratoire. - Participer à la préparation des commandes et à la réception des marchandises. Vous travaillerez en équipe avec l'ensemble des pôles traiteur, pâtisserie et vente et êtes ouvert à la polyvalence. Bien plus que des compétences, nous recherchons un savoir-être: motivation, rigueur, capacité à travailler en équipe et à s'adapter à un rythme soutenu. Intégrez notre équipe de travail dans une ambiance familiale et profitez d'un rythme de travail en semaine de 4 jours avec 3 jours de repos (dont 2 consécutifs). Travaillez en équipe dans un cadre de travail agréable, du matériel professionnel haut de gamme.
Débutant accepté, Cuire des viandes, poissons ou légumes, S, Dresser des plats pour le service, S, Eplucher des légumes et des fruits, S, Préparer les viandes et les poissons, S, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, S