Chef / Cheffe d'atelier de cuisine
Tu souhaites relever de nouveaux défis ? Alors rejoins-nous pour participer au développement d'une enseigne guadeloupéenne de restauration. Tes missions: RECEVOIR ET SUIVRE LES COMMANDES - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à la gestion des livraisons et l'organisation des stocks - Accueillir la clientèle - Prise de commande, encaissement - Préparation des commandes en cuisine - Assemblage des commandes sur les plateaux, dans les sacs à emporter MISE EN VALEUR DE L'OFFRE COMMERCIALE - Assurer l'approvisionnement et l'organisation en vue des rushs - Participer à la mise à jour et mise en place de la signalétique (affichage sécurité, publicité...) - Assurer le respect des procédures mises en place (promotions, actions commerciales ponctuelles...) PREPPARATION - Préparer des garnitures sandwich - Préparer des plats en barquette - Préparer des desserts HYGIÈNE - Plonge - Nettoyer les cuisines, la salle de restauration et les toilettes - Entretien du restaurant (table, sol, poubelles à vider...) - Veiller à l'entretien du matériel de cuisine Ceci est une liste non exhaustive des tâches que vous pourrez réaliser. Notre candidat(e) idéal(e): - Aime travailler en équipe tout en respectant les consignes de sécurité et d'hygiène, - S'adapte aux différentes activités avec bonne humeur et réactivité, - Est doté(e) d'un sens commercial et d'un relationnel très développés, - Est polyvalent(e) afin de pouvoir assurer les différents postes en cuisine, au comptoir, au drive ou en salle. - Possède de préférence une expérience dans le domaine de la restauration HORAIRES: - Prise de poste à 5heures du matin
4 An(s), Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, E