Responsable de salle
Dans le cadre de la création d'un établissement de restauration de style buffet à volonté, nous recrutons un Barman/Barmaid (H/F) passionné(e) par l'univers du cocktail avec une véritable personnalité capable de faire vivre le lieu, de créer une ambiance et offrir une expérience mémorable à notre clientèle. Vous intégrerez un lieu à l'ambiance soignée, orienté vers une expérience client qualitative et conviviale Vous aurez pour missions principales: - Préparation et service des boissons (champagnes, cocktails, etc.) - Réalisation de cocktails classiques et création - Accueil et conseil à la clientèle - Animation du bar et participation à l'ambiance du restaurant - Fidélisation des clients par votre énergie et votre sens du contact - Gestion du bar, mise en place, stocks, hygiène - Assurer la mise en place et le rangement du bar - Participation à la gestion des stocks - Contribution à l'organisation d'événements - Travail en équipe avec planning stable Vous animerez et enchanterez un lieu vivant, une clientèle à l'écoute, et un poste clé où votre personnalité fera toute la différence. Vos horaires sont: 09h-15h / 18h-23h Une POEI (Préparation Opérationnelle à l'Emploi Individuelle) pourra être mise en place afin de permettre d'acquérir les compétences nécessaires avant votre prise de poste.
Débutant accepté, Hôtellerie restauration, CAP, BEP et équivalents, BARMAN, S, Barman, E, Connaissance des tendances de consommation, E, Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, E, Assurer le suivi des commandes et la gestion des stocks, E