Chef / Cheffe de partie

2,100 EUR

Guadeloupe, Morne-à-l'Eau

Temps plein

CDD - 6 Mois

Updated: 8/10/2026

Dans le cadre de la création d'un établissement de restauration de style buffet à volonté, nous recrutons un Chef de Partie.
Vos missions seront:

Assurer la préparation des plats en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec le chef de cuisine
Contrôler la qualité des plats servis et veiller à la satisfaction des clients
Respecter les consignes et les procédures en vigueur dans la cuisine
Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Capacité à travailler en équipe et à superviser une équipe de 3 ou 4 commis de cuisine
Créativité et sens de l'organisation
Expérience de 2 à 3 ans en tant que Chef de Partie ou poste similaire et CAP/BP cuisine
Horaires: 08:00-15:00 et/ou 17:00-22:00
Une POEI (Préparation Opérationnelle à l'Emploi Individuelle) pourra être mise en place afin de permettre d'acquérir les compétences nécessaires avant votre prise de poste.

Required experience

2 An(s) - 2 à 5 ans comme chef de partie, 2 à 5 ans comme chef de partie, CAP cuisine, S, Cuire des viandes, poissons ou légumes, S, Dresser des plats pour le service, S, Préparer les viandes et les poissons, S, Concevoir des recettes et menus, S, Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant ou d'établissement, S

Job offer details

Work schedule: Temps plein

Number of posts: 1

Job offer language: French (fr)

Start date: 6/26/2026

Workplace

Location city: Morne-à-l'Eau

Country: Guadeloupe

Company

Contact name: Agence France Travail MORNE A L'EAU

Company address: Immeuble Consonne 150 ROUTE Marie-Emile COCO, 97111 Morne-à-l'Eau, Pour postuler, utiliser le lien suivant : https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/210KKRB

City: Morne-à-l'Eau

Country: Guadeloupe