Commis / Commise de cuisine (H/F)
Vous participerez à la préparation des plats, au respect des normes d'hygiène et au bon déroulement du service.
Missions principales:
Profil recherché:
1 An(s) - sur poste similaire, sur poste similaire, Cuisine, CAP, BEP et équivalents, S, Concevoir des recettes et menus, S, Préparer des plats culinaires, S, Dresser des plats pour le service, S, Gérer le timing de préparation pour un service efficace, S, Contrôler la qualité de la production de ses équipes, ainsi que la bonne utilisation des équipements et matériels présents en cuisine, S, Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, S, Réaliser les fiches techniques pour chaque plat (ingrédients, quantités, prix, ...), S, Cuisiner des sauces pour accompagner les produits, S