Pâtissier (H/F)
LES PÉPITES D'EMILIE, entreprise en plein développement, recherchent un Pâtissier / Responsable de laboratoire Nous recherchons une personne expérimentée en pâtisserie artisanale, sensible au fait maison, et motivée pour s'impliquer dans un projet en pleine croissance. Vos missions: - Organiser et gérer le laboratoire - Produire et superviser les pâtisseries - Gérer les stocks et les approvisionnements - Veiller au respect des normes d'hygiène (HACCP) Profil recherché: - Expérience confirmée en pâtisserie - Autonomie, rigueur, sens de l'organisation - Esprit d'équipe et capacité à manager - Envie de s'investir dans un projet en développement Conditions: - CDI - 39h - Salaire: selon expérience - Poste évolutif avec responsabilités Pourquoi nous rejoindre ? - Entreprise en croissance - Autonomie dans le poste - Possibilité d'évolution - Environnement dynamique
2 An(s), CAP, BEP et équivalents, Patissier, S, Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Doser des ingrédients culinaires, S, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, S