Apprenti CAP Boulanger (H/F)
La Miche - Boulangerie artisanale Nous recherchons un(e) apprenti(e) en CAP Boulangerie motivé(e) pour rejoindre notre équipe passionnée au sein de La Miche. Vos missions Encadré(e) par nos boulangers, vous apprendrez à: Préparer et pétrir les pâtes Façonner pains, baguettes et spécialités Assurer la cuisson des produits Respecter les recettes et les méthodes artisanales Maintenir un laboratoire propre et organisé Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité Profil recherché Vous préparez un CAP Boulangerie Vous êtes motivé(e), ponctuel(le) et sérieux(se) Vous aimez le travail en équipe Vous êtes passionné(e) par l'artisanat et les produits de qualité Débutant accepté Ce que nous offrons Une formation terrain au sein d'une boulangerie artisanale dynamique L'apprentissage des techniques de fabrication traditionnelles Une équipe bienveillante et passionnée De réelles perspectives d'évolution après le CAP Pour postuler: Envoyez votre CV et une courte présentation directement à la boulangerie. Rejoignez La Miche et apprenez un vrai savoir-faire artisanal !
Débutant accepté, Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, S, Cuire des pièces de viennoiserie, S