Pâtissier / Pâtissière (H/F)
Dans le cadre de son ouverture prochaine sur Pont de Metz, la boulangerie Feuillette vous ouvre ses portes. Votre mission: Pétrir et façonner avec précision: baguettes dorées, pains spéciaux, viennoiseries et brioches doivent répondre à nos standards de qualité élevés. Maîtriser chaque étape de la cuisson: de la croûte parfaite à une mie d'exception, la régularité est essentielle. Garantir une hygiène irréprochable: respecter strictement les normes HACCP pour assurer une qualité constante et sans compromis. Mais aussi, Assurer la relance de produits tout au long de la journée Participer à la mise en place des produits en boutique Respect de la rotation des matières premières Profil Vous êtes passionné/e par le métier, avec un véritable sens du détail et de la précision. Vous disposez d'une expérience en boulangerie ou faites preuve d'une forte capacité d'apprentissage et de progression. Horaires: roulement matin et après-midi 2 jours de repos consécutifs L'esprit d'équipe fait partie de vos atouts, tout comme votre exigence pour des produits qui éveillent les sens: la vue, le goût, l'odorat. Curieux/euse et engagée, vous avez envie de découvrir de nouvelles techniques et de repousser vos limites au quotidien. Si vous êtes prêt/e à relever le défi et à viser l'excellence chaque jour, rejoignez notre équipe et contribuez à faire briller la renommée Feuillette !
Débutant accepté, Boulangerie, CAP, BEP et équivalents, S, Caractéristiques des farines levure, additifs, E