Boulanger (H/F)

Votre établissement Feuillette à Amilly recherche son/sa futur(e) Boulanger(ère) (H/F) ! Au sein de notre équipe, vous contribuez chaque jour à offrir à nos clients des produits d'une qualité irréprochable en faisant vivre le savoir-faire Feuillette. À ce titre, vous serez en charge de: * Réaliser quotidiennement les pâtes à pain dans le respect des recettes et des standards de l'enseigne. * Régler et utiliser les différents équipements de production (four, pétrin, façonneuse, diviseuse...). * Assurer le pétrissage et maîtriser les différentes étapes de fermentation. * Façonner les pâtons avec précision. * Garantir une cuisson optimale des pains. * Fabriquer les brioches et autres produits de boulangerie. * Adapter la production en fonction de l'activité et des besoins de la journée. * Mettre en valeur les produits en vitrine afin de garantir une présentation attractive. Vous appliquez rigoureusement les fiches techniques et veillez au respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et des procédures de fabrication. Vous possédez une première expérience en boulangerie ou vous êtes animé(e) par une réelle envie d'apprendre et de développer votre savoir-faire. Vous êtes reconnu(e) pour: * Votre maîtrise des techniques de panification (ou votre forte motivation à les acquérir). * Votre sens du détail et votre exigence en matière de qualité. * Votre esprit d'équipe. * Votre passion pour le travail bien fait. Vous aimez éveiller les sens de nos clients en leur proposant chaque jour des produits aussi beaux que savoureux. Ce que nous vous proposons * CDI à temps complet. * Deux jours de repos consécutifs. * L'opportunité de participer à l'ouverture d'un nouvel établissement. * Un environnement de travail structuré, dynamique et formateur. * De réelles perspectives d'évolution au sein de l'enseigne. Pourquoi nous rejoindre ? Rejoindre une ouverture, c'est bien plus qu'occuper un poste. C'est participer à la création d'un nouveau lieu de vie, contribuer à construire une équipe dès ses débuts et laisser votre empreinte dans une aventure humaine et professionnelle unique. Vous souhaitez relever ce défi ? Postulez dès maintenant et rejoignez l'aventure Feuillette à Amilly !

Débutant accepté, Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, S