Boulanger-viennoisier / Boulangère-viennoisière (H/F)
Dans le cadre de son ouverture prochaine sur Pont de Metz, rejoignez l'aventure Feuillette. Vos futures missions: Sélectionner des matières premières de qualité afin de garantir des produits gourmands et raffinés. Réaliser avec précision les préparations sucrées Soigner la présentation et la finition des produits: l'esthétique reflète le savoir-faire et l'exigence de la maison Feuillette. Maintenir un niveau d'hygiène irréprochable en appliquant les règles HACCP. Mais aussi: Participer à la mise en place et au réassort des produits en boutique. Assurer la relance des produits tout au long de la journée. Respecter la rotation des matières premières. Votre Profil Vous êtes avant tout passionné/e par votre métier et amoureux/euse des bons produits, curieux/euse des nouvelles tendances de consommation et vous aimez le travail soigné. Vous partagez nos valeurs humaines et êtes à l'écoute de vos collègues et de vos managers pour partager cet esprit d'équipe. Vous êtes doté d'une pratique artisanale et/ou professionnelle confirmée de la pâtisserie, vous avez une parfaite maîtrise de technicien opérationnel de ce métier. Vous êtes motivé/e, vous aimez les challenges et vous recherchez des opportunités d'évolution professionnelle ? Rejoignez l'aventure Feuillette, une enseigne dynamique en plein développement ! Roulements matin / après-midi 2 jours de repos consécutifs
Débutant accepté, Pâtisserie, CAP, BEP et équivalents, S, Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Doser des ingrédients culinaires, S, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, S