SLASTIČAR/KA
OPIS POSLA: Priprema raznovrsnih slastica i deserata prema najvišim standardima Izrada klasičnih i modernih slastica s pažnjom na detalje, okuse i estetiku, uz korištenje svježih i lokalnih namirnica, u skladu s filozofijom hotela. Sudjelovanje u kreiranju sezonskih i à la carte menija Aktivno sudjelovanje u razvoju i osmišljavanju novih slatkih kreacija koje se prilagođavaju sezoni, događanjima i preferencijama gostiju, u suradnji s glavnim kuharom i timom. Briga o higijeni i organizaciji radnog prostora Održavanje čistoće i urednosti slastičarskog odjela, provođenje HACCP standarda i pravilno skladištenje namirnica i opreme. Suradnja s ostatkom kulinarskog tima u stvaranju nezaboravnog gastronomskog doživljaja za goste Timski rad i komunikacija s kolegama iz kuhinje i posluge radi postizanja vrhunske prezentacije i usklađenosti sljedova, uz poseban naglasak na estetiku, tempo posluživanja i personalizirani pristup svakom gostu. TRAŽIMO: Iskustvo na sličnim pozicijama, prednost imaju kandidati s radom u fine dining okruženju Strast prema slastičarstvu, visoka razina kreativnosti i osjećaj za estetiku Profesionalnost, preciznost i posvećenost detaljima Poznavanje HACCP standarda i higijenskih propisa Timski duh, komunikativnost i želja za učenjem i usavršavanjem Ukoliko je kandidat strani državljanin, uvjet je da je u posljednjih 9 mjeseci obavljala zakonito zaposlenje u Republici Hrvatskoj na istoj ili sličnoj poziciji POGODNOSTI KOJE PRUŽAMO: Edukaciju i uvođenje u posao pri zapošljavanju Mogućnost profesionalnog razvoja i rad u stimulativnom okruženju Radno okruženje u proaktivnom i ambicioznom timu Plaćeni putni trošak i topli obrok Mogućnosti za profesionalni razvoj kroz prilagođene programe obuke Potencijal za rast i napredak unutar naše kulinarske obitelji Inkluzivno radno okruženje u kojem se cijene vaše kulinarske ideje
Not Specified (12 months)