KUHAR/ICA

Opis poslova:
•Priprema potrebnih količina namirnica za kuhanje na osnovu jelovnika kao i po naputku glavnog kuhara
•Priprema hrane po narudžbi koja se nalazi u a la carte jelovniku po zadanim normativima
•Provođenje postavljenih standarda u pripremi i posluživanju hrane
•Pravilno odrađivanje dnevnih radnih zadataka u zadanom vremenskom periodu
•Pridržavanje svih propisa skladištenja namirnica i održavanje higijenskih standarda
•Stručno i prema troškovima orijentirano korištenje i prerađivanje namirnica, te kontrola njihove kvalitete

Druga znanja i vještine:
•Poznavanje visokih standarda poslovanja u ugostiteljstvu (4* ili 5*) kao i novih trendova u gastronomiji
•Minimalno 2 godine radnog iskustva u hotelima ili restoranima više kategorije
•Poznavanje engleskog jezika
•Odgovorna i motivirana osoba sa izraženim organizacijskim vještinama
•Sklonost timskom radu