Cuisinier / Cuisinière

Le restaurant Le Carthage recherche un(e) cuisinier(e) pour son restaurant proposant des spécialités tunisienne.

Vos missions:

• Assurer la préparation, la cuisson et le dressage des plats typiques tunisiens
• Collaborer avec l'équipe de cuisine et assurer un bon déroulement du service.
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Participer aux tâches de nettoyage de la cuisine
• Gérer les stocks

Profil recherché:

• Vous justifiez d'une expérience d'un an minimum sur un poste similaire, en restauration. Vous avez une bonne connaissance de la cuisine tunisienne.
• Vous appréciez le travail en équipe, vous êtes ponctuel(le), disponible et dynamique
• Vous avez la connaissance des recettes, produits et techniques de cuisson propres à la cuisine tunisienne

Conditions de travail:

• Travail du mardi au samedi (service midi et soir)
• Repos dimanche et lundi