Employé de Restauration (h/f) (H/F)

Votre agence ADECCO LIMOGES recherche un CUISINIER pour nos clients travaillant au sein d'une cuisine de collectivité (établissement scolaire, entreprise, résidence, EHPAD, clinique, etc.), vous participez à la préparation et à la production des repas dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et des régimes spécifiques.

Vos principales tâches:.

• Préparer et cuisiner les plats selon les fiches techniques et les menus établis.
• Réaliser les préparations chaudes et froides.
• Assurer le dressage et la mise en distribution des repas.
• Respecter les grammages, les régimes alimentaires et les textures adaptées si nécessaire.
• Contrôler la qualité des produits utilisés et des préparations réalisées.
• Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises.
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Assurer le nettoyage et l'entretien des locaux, équipements et matériels de cuisine.
• Participer à la gestion des stocks et signaler les besoins en approvisionnement.
• Travailler en coordination avec l'équipe de cuisine afin de garantir un service de qualité.

Profil recherché.

• Titulaire d'un CAP/BEP Cuisine ou d'une formation équivalente.
• Expérience en restauration collective appréciée.
• Connaissance des normes HACCP et des règles d'hygiène alimentaire.
• Sens de l'organisation et rigueur.
• Capacité à travailler en équipe.
• Réactivité et autonomie dans l'exécution des tâches.
• Respect des procédures et des délais de production.

Conditions.

• Poste à temps plein.
• Horaires selon planning, pouvant inclure certains week-ends et jours fériés selon l'établissement.
• Rémunération selon profil et expérience.
• Prise de poste dès que possible.
  Horaire 08H00 14H30

N'hésitez pas à postuler !

Conditions.

• Poste à temps plein.
• Horaires selon planning, pouvant inclure certains week-ends et jours fériés selon l'établissement.
• Rémunération selon profil et expérience.
• Prise de poste dès que possible.
  Horaire 08H00 14H30

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