Vos missions: - Préparer et cuisiner les plats chauds et froids dans le respect des fiches techniques; - Participer à la production culinaire quotidienne; - Assurer le dressage et la présentation des préparations; - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP); - Contrôler la qualité des produits et des préparations; - Participer au nettoyage et à l'entretien de votre poste de travail. Profil recherché:. - Titulaire d'un CAP/BEP Cuisine ou équivalent; - Première expérience réussie en restauration collective, traditionnelle ou d'entreprise; - Connaissance des règles HACCP; - Rigueur, organisation et esprit d'équipe; - Autonomie et sens du service.
2 An(s), Dresser des plats pour le service, S