Second de Cuisine (h/f) (H/F)
Second de Cuisine H/F Saint-Brieuc (22) Temps plein du 01/08/26 au 10/08/26 Horaires: 7h00 à 15h00 Vos missions Aux côtés du Chef Gérant, vous participez activement à la production culinaire et au bon fonctionnement de la cuisine: Réaliser les préparations culinaires dans le respect des fiches techniques et des régimes alimentaires spécifiques; Assurer la qualité gustative et la présentation des plats; Participer à la réception, au contrôle et au stockage des marchandises; Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP); Contribuer à l'entretien du matériel et des locaux; Ce que nous vous proposons Horaires de journée: 7h00 à 15h00; possibilité de travailler le weekend Travail au sein d'un environnement agréable et bienveillant; Planning transmis dès que possible. Votre profil Formation en cuisine (CAP/BEP Cuisine ou équivalent); Expérience réussie sur un poste similaire; Connaissance des normes HACCP; Sens de l'organisation, esprit d'équipe et autonomie; Vous êtes passionné(e) par la cuisine et avez à cœur de satisfaire vos convives.
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