Maison MAYA - Craponne (69)
Le poste:
Maison MAYA recherche un(e) boulanger(ère) expérimenté(e) et diplômé(e) pour rejoindre son équipe à Craponne.
Poste à pourvoir à partir de septembre 2026, en CDI à temps plein - 35 heures par semaine.
Vos missions:
Au sein de notre boulangerie, vous serez chargé(e) de:
Profil recherché
Nous recherchons une personne:
Conditions
Candidature
Si vous êtes boulanger(ère) expérimenté(e), diplômé(e) et souhaitez rejoindre Maison MAYA, nous vous invitons à nous transmettre votre candidature via l'annonce
2 An(s), Caractéristiques des farines levure, additifs, E, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, E, Cuire des pâtons, S, Développer l'image et la notoriété de la structure, S, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, S, Entretenir un équipement, une machine, une installation, S, Maintenir un environnement de travail propre et organisé, S, Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication, S, Organiser, aménager un espace de vente, S, Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes, S, Prélever, peser et doser les matières ou produits (ingrédients, colorants, grains, etc.) sur les balances, trémies peseuses, etc, S, Régler les paramètres des machines de cuisson, S, Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, S