Boulanger(e) (H/F)
Manon et Compagnie est une boulangerie artisanale reconnue pour la qualité de ses produits et son savoir-faire. Dans le cadre du développement de notre équipe, nous recherchons un(e) boulanger(ère) motivé(e) pour rejoindre notre fournil. Vos missions: Préparer et façonner les pains et viennoiseries selon les recettes et méthodes de la maison Assurer la fabrication depuis le pétrissage jusqu'à la cuisson, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Veiller à la qualité et à la régularité des produits proposés en vente Gérer les approvisionnements et le suivi des stocks de matières premières Entretenir le poste de travail et le matériel du fournil Travailler en coordination avec l'équipe de vente pour anticiper les besoins de production Profil recherché: Titulaire d'un CAP Boulanger (ou diplôme équivalent) 1 à 2 ans d'expérience réussie sur un poste similaire Rigueur, autonomie et sens de l'organisation Goût du travail bien fait et esprit d'équipe Disponibilité pour un travail matinal, du lundi au samedi Conditions proposées: Contrat: CDI à temps partiel Horaires: 30h/semaine, du lundi au samedi, de 6h à 11h Prise de poste: dès que possible Comment postuler: Merci d'adresser votre CV et quelques mots de motivation à Rejoignez une équipe passionnée par le bon pain et la qualité artisanale !
12 Mois, Caractéristiques des farines levure, additifs, E, CAP boulanger, E, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, E