Boulanger (H/F)
Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) boulanger(ère) passionné(e) pour intégrer notre équipe dynamique et participer à la création de produits de qualité. Vos missions: Fabrication des pains, pains spéciaux et viennoiseries dans le respect des méthodes artisanales. Gestion des fermentations, cuissons et finitions. Participation au développement de nouvelles recettes et de nouveaux produits. Veille au respect des règles d'hygiène et de sécurité. Travail en autonomie au sein d'une équipe investie et conviviale. Profil recherché CAP Boulanger minimum. Débutant motivé ou boulanger confirmé. Autonome, rigoureux(se) et passionné(e) par le métier. Envie de s'investir et de participer au développement de l'entreprise. Ce que nous proposons CDI - 35 heures par semaine 3 jours de repos par semaine 1 week-end sur 2 de repos Salaire net à partir de 2 000 €, selon expérience et compétences Prime d'objectifs et de développement Indemnité de transport quotidienne Prime d'entretien des vêtements de travail (tenues fournies) Une entreprise artisanale dynamique, à taille humaine, où les idées sont les bienvenues et où chacun peut contribuer à l'évolution des produits. Si vous aimez le travail bien fait, que vous souhaitez évoluer dans une ambiance conviviale et avoir un véritable équilibre entre vie professionnelle et vie personnelle, nous serons ravis de vous rencontrer.
6 Mois, Boulangerie, CAP, BEP et équivalents, E, Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Techniques de panification/fermentation, E, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, E, Cuire des pièces de viennoiserie, E, Vérifier les stocks de matières premières, S