Boulanger(e) (H/F)
Dans le cadre du renforcement de notre équipe, nous recherchons un(e) Boulanger / Boulangère pour intégrer notre boulangerie artisanale située à Merville-Franceville-Plage. Vous serez en charge de la fabrication des pains et produits de boulangerie dans le respect des méthodes artisanales, des règles d'hygiène et des standards de qualité de l'établissement. Missions * Assurer la fabrication des pains traditionnels et spéciaux * Réaliser le pétrissage, le façonnage et la cuisson des produits * Préparer les viennoiseries et autres produits de boulangerie selon les besoins * Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) * Participer à la gestion des stocks et des matières premières * Maintenir un espace de travail propre et organisé * Travailler en coordination avec l'équipe de production Profil recherché * Formation en boulangerie (CAP Boulanger souhaité) * Expérience appréciée sur un poste similaire * Autonomie, rigueur et sens de l'organisation * Motivation, ponctualité et esprit d'équipe * Débutant(e) motivé(e) accepté(e) selon profil Conditions de travail * Poste à temps plein * Travail les week-ends et jours fériés selon planning * Horaires de travail matinaux * Jours de repos Mercredi et Jeudi Pour candidater Merci d'adresser votre CV a jour par email à: Ou de déposer votre candidature directement en magasin au 14 Avenue de Paris a Merville-Franceville
Débutant accepté, Caractéristiques des farines levure, additifs, E, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, E, Cuire des pâtons, E, Défourner des pains et viennoiseries, E