Pâtissier / Pâtissière artisan (H/F)
Dans le cadre du développement de notre activité, nous recherchons un(e) **Pâtissier / Pâtissière (H/F)** pour intégrer notre équipe au sein d'une boulangerie-pâtisserie artisanale située à Merville-Franceville-Plage. Vous serez en charge de la fabrication des produits de pâtisserie dans le respect des recettes, des normes d'hygiène et de la qualité artisanale de l'établissement. Missions * Réaliser les pâtisseries, entremets, tartes et desserts * Assurer les préparations, cuissons, montages et finitions * Participer à la gestion des stocks et des matières premières * Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) * Maintenir un laboratoire propre et organisé * Travailler en coordination avec l'équipe de production Profil recherché * Formation en pâtisserie (CAP Pâtissier souhaité) * Expérience appréciée sur un poste similaire * Autonomie, rigueur et sens de l'organisation * Motivation, ponctualité et esprit d'équipe * Débutant(e) motivé(e) accepté(e) selon profil Conditions de travail * Poste à temps plein * Travail les week-ends et jours fériés selon planning * Jours de repos Mercredi et Jeudi (Hors saison) Pour candidater Merci d'adresser votre CV par email à: Ou de déposer votre candidature directement en magasin au 14 Avenue de Paris a Merville Franceville
Débutant accepté, CAP, BEP et équivalents, Patisserie, S, Caractéristiques des farines levure, additifs, E, Doser des ingrédients culinaires, E, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, E