Boulanger boulangère (H/F)

Boulangerie artisanale NOUS RECRUTONS Boulanger(ère) H/F Notre boulangerie artisanale recherche un(e) boulanger(ère) pour rejoindre son équipe. Vous intégrerez une équipe passionnée, attachée au savoir-faire traditionnel et à la qualité des produits. Le poste Contrat: CDI - Temps plein Rémunération: Selon profil et expérience Prise de poste: Dès que possible Horaires: Travail matinal, selon planning de production (jours de repos fixes à convenir) Vos missions - Fabrication quotidienne des pains et pains spéciaux selon les recettes maison - Pétrissage, façonnage, cuisson et suivi des fermentations - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Gestion des approvisionnements et des stocks de matières premières - Entretien du poste de travail et du matériel de production - Participation à l'organisation de la production en lien avec l'équipe Profil recherché - CAP/BEP Boulanger minimum, ou diplôme équivalent - Expérience en boulangerie artisanale appréciée - Rigueur, autonomie et goût du travail bien fait - Esprit d'équipe et sens de l'organisation - Disponibilité pour un travail en horaires matinaux Ce que nous offrons - Un poste stable en CDI au sein d'une entreprise artisanale reconnue - Une équipe conviviale et un savoir-faire transmis avec exigence Pour postuler Envoyez votre CV et lettre de motivation à: (adresse e-mail à compléter) Ou déposez votre candidature directement sur place.

Débutant accepté, Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Techniques de boulage des pâtons, S, Conduire une fermentation, S, Doser des ingrédients culinaires, S