Nous recrutons un(e) Boulanger(ère) Passionné(e) !
Rejoins une boulangerie artisanale où le goût, la qualité et la bonne humeur font partie du quotidien
Tes missions:
Au sein de notre équipe, tu participeras à la fabrication de produits artisanaux de qualité:
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Le profil qu'on recherche:
Ce qu'on t'offre:
1 An(s), Boulangerie, CAP, BEP et équivalents, E, Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, S, Cuire des pâtons, S, Cuire des pièces de viennoiserie, S, Défourner des pains et viennoiseries, S, Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication, S, Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes, S, Prélever, peser et doser les matières ou produits (ingrédients, colorants, grains, etc.) sur les balances, trémies peseuses, etc, S