Boulanger / Boulangère

Notre boulangerie artisanale recherche 2 boulangers expérimentés H/F.

Vos missions:

• Préparer, pétrir, façonner et cuire des pains, viennoiseries, pâtisseries et autres produits de boulangerie selon les recettes traditionnelles ou innovantes.
• Contrôler la qualité des matières premières (farine, levure, etc.) et des produits finis.
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (paquet hygiène, traçabilité).
• Commander et réceptionner les matières premières en fonction des besoins.
• Gérer les stocks et participer à la rotation des produits pour limiter le gaspillage.
• Nettoyer et entretenir les locaux, les outils et les équipements (fours, pétrins, etc.).

Vos conditions de travail:

Travail le matin
Bonne ambiance de travail
Salaire attractif en fonction de votre expérience

Profils recherchés:

• CAP/BEP Boulanger ou expérience équivalente en boulangerie artisanale ou industrielle.
• Expérience professionnelle en boulangerie
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP, paquet hygiène).