Boulanger (H/F)

Manpower CROLLES recherche pour son client, un acteur du secteur de la grande distribution, un Boulanger (H/F) sur la commune du Touvet. Tâches du poste - Fabrication artisanale des pains, baguettes et viennoiseries. - Préparation et cuisson des produits de boulangerie. - Respect des recettes, des méthodes de fabrication et des règles d'hygiène. - Gestion des stocks de matières premières. - Mise en rayon et présentation des produits. - Contrôle de la qualité et de la fraîcheur des fabrications. - Participation au développement de l'offre boulangerie et aux animations commerciales du rayon. - Respect des normes HACCP et de sécurité alimentaire. Poste en temps plein (35h à 41h/semaine) avec des horaires matinaux propres au métier de boulanger. Le travail débute très tôt (souvent entre 4h et 6h) et inclut le travail le week-end et les jours fériés selon l'organisation du magasin. - Formation CAP/BEP Boulangerie minimum. - Une première expérience en boulangerie artisanale ou en grande distribution est appréciée. - Maîtrise des techniques de fabrication du pain et des viennoiseries. - Sens du commerce et de la satisfaction client. - Rigueur, autonomie et respect des règles d'hygiène. - Esprit d'équipe et capacité à travailler dans un environnement dynamique.

2 An(s)