Boulanger (H/F)

Manpower CROLLES recherche pour son client, un acteur du secteur de la grande distribution, un Boulanger (H/F) sur la commune du Touvet.
Tâches du poste

• Fabrication artisanale des pains, baguettes et viennoiseries.
• Préparation et cuisson des produits de boulangerie.
• Respect des recettes, des méthodes de fabrication et des règles d'hygiène.
• Gestion des stocks de matières premières.
• Mise en rayon et présentation des produits.
• Contrôle de la qualité et de la fraîcheur des fabrications.
• Participation au développement de l'offre boulangerie et aux animations commerciales du rayon.
• Respect des normes HACCP et de sécurité alimentaire.
  Poste en temps plein (35h à 41h/semaine) avec des horaires matinaux propres au métier de boulanger.
  Le travail débute très tôt (souvent entre 4h et 6h) et inclut le travail le week-end et les jours fériés selon l'organisation du magasin.
• Formation CAP/BEP Boulangerie minimum.
• Une première expérience en boulangerie artisanale ou en grande distribution est appréciée.
• Maîtrise des techniques de fabrication du pain et des viennoiseries.
• Sens du commerce et de la satisfaction client.
• Rigueur, autonomie et respect des règles d'hygiène.
• Esprit d'équipe et capacité à travailler dans un environnement dynamique.