Ouvrier boulanger (H/F)

Boulanger / Aide Boulanger (H/F) Manpower Brive recrute pour son client, spécialiste de la fabrication industrielle de pains et de pâtisseries fraîches. Vous souhaitez intégrer une entreprise reconnue pour son savoir-faire et évoluer dans un environnement de production dynamique ? Cette opportunité est faite pour vous ! Au sein de l'atelier de production, vous participez à la fabrication quotidienne des produits de boulangerie dans le respect des normes de qualité et de sécurité alimentaire. À ce titre, vous: - Préparez et assurez la cuisson des pains; - Réalisez la cuisson des viennoiseries; - Gérez les temps de pousse et les différentes étapes de fabrication; - Contrôlez la qualité des produits avant et après cuisson; - Veillez au respect des procédures et des consignes de fabrication; - Surveillez le bon fonctionnement des équipements et des fours; - Participez au nettoyage et à l'entretien de votre poste de travail; - Travaillez en étroite collaboration avec les équipes de production. Horaires: travail posté en 3x8: - 8h00 - 16h00 - 18h00 - 1h00 - 1h00 - 8h00 Vous êtes passionné(e) par les métiers de la boulangerie et souhaitez vous investir durablement au sein d'une entreprise industrielle. - Une première expérience en boulangerie est appréciée; - La maîtrise de la cuisson des pains et viennoiseries est un atout; - Débutant(e) motivé(e) accepté(e); - Vous êtes rigoureux(se), autonome et organisé(e); - Vous appréciez le travail en équipe et savez respecter des consignes strictes de fabrication et de sécurité. Pourquoi rejoindre Manpower ? - Un environnement de travail basé sur la confiance et l'autonomie - Une mutuelle d'entreprise et une prévoyance santé - Un CET rémunéré à 8 % - Les avantages du CSE et du CSEC - Les dispositifs FASTT: aide au logement, garde d'enfants, location de véhicule, accompagnement social, etc. Postulez dès maintenant en nous transmettant votre CV à jour

Débutant accepté, Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, S, Cuire des pâtons, S, Défourner des pains et viennoiseries, S