CUISINIER EN EHPAD (H/F)
L'EHPAD Le Chavanon, établissement associatif à but non lucratif situé à Merlines (Corrèze), recherche un(e) aide-cuisinier(ère) pour rejoindre son équipe de restauration. En collaboration avec les cuisiniers, vous participez à la préparation des repas et au fonctionnement quotidien de la cuisine de l'établissement. Vous serez notamment amené(e) à: - participer à la préparation des repas; - réaliser les préparations préliminaires et des préparations culinaires simples; - participer à la réalisation des textures adaptées aux besoins des résidents; - préparer les chariots et participer à la distribution et au service des repas; - assurer la plonge; - assurer le nettoyage et la désinfection des locaux, matériels et équipements; - participer au rangement et au suivi des denrées; - respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire, de traçabilité et les principes HACCP. Poste à pourvoir en Novembre
Débutant accepté, Gestes et postures de manutention, S, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, S, Dresser des plats pour le service, S, Eplucher des légumes et des fruits, S, Préparer les viandes et les poissons, S