Boulanger H/F
Vous aurez pour missions: - Préparer et réaliser les différentes pâtes à pain conformément à nos recettes et nos procédures. Vous maîtrisez le pétrissage, le façonnage et les différentes cuissons. Vous travaillerez sur 3 créneaux: - 4h30-10h30 - 6h - 12h - 14h - 20h30
6 Mois, Boulangerie, CAP, BEP et équivalents, E, Caractéristiques des farines levure, additifs, E, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, E