Commis / Commise de cuisine (H/F)
vous suivrez la formation au titre pro de commis de cuisine.1 jour de formation et 4 jours en entreprise par semaine Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine. Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats,répare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes, Maintient la propreté des plans de travail, des ustensiles de cuisine et des locaux, Participe à la réception et au stockage des marchandises, Applique les normes d'hygiène et de sécurité sanitaire des aliments Participe à l'envoi des plats pendant le service
Débutant accepté, Primaire à 4ème, S, Cuire des viandes, poissons ou légumes, S, Dresser des plats pour le service, S, Eplucher des légumes et des fruits, S, Préparer les viandes et les poissons, S, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, S