Apprenti Responsable de boutique H/F
Pour un établissement convivial spécialisé dans la restauration de type bar à tapas. Vos principales missions seront les suivantes: Accueillir les clients et assurer la prise de commandes;Réaliser le service à table dans le respect des standards de qualité de l'établissement; Effectuer les opérations d'encaissement;Participer à la réception des marchandises et vérifier la conformité des livraisons (bons de livraison et bons de commande);Assurer le suivi et la gestion des stocks en lien avec les différents fournisseurs;Veiller à la propreté et à l'entretien des espaces de restauration et d'accueil;Participer à l'organisation et à la coordination des activités entre les équipes de salle et de cuisine;Contribuer à l'élaboration et au suivi des plannings en collaboration avec la direction;Participer au suivi des indicateurs de performance et à l'atteinte des objectifs commerciaux;Contribuer à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle.
Débutant accepté, Accueillir, orienter, renseigner un public, S