Boulanger / Boulangère (H/F)

Description du poste:

Préparation et fabrication des pains et viennoiseries

Pétrissage, façonnage et cuisson

Gestion des fermentations

Respect des recettes et procédures de fabrication

Entretien du poste de travail et du matériel

Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Description du profil:

Formation en boulangerie ou expérience significative sur un poste similaire

Autonomie et rigueur

Motivation et esprit d'équipe

Sens de l'organisation

Passion pour le métier