Boulanger / Boulangère artisan (H/F)
Nous recherchons un(e) boulanger(ère) passionné(e) pour rejoindre notre équipe Vos missions: Assurer la production de pains de qualité supérieure en respectant les recettes et standards. Vous utiliserez le pétrin pour préparer les pâtes, réaliserez le façonnage du pain (traditionnel et spécialités), et gérerez la cuisson des pains et viennoiseries. 98% de la fabrication est réalisée sur place. Vous avez une bonne connaissance du respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire La mise en place et le réassort du rayon (Etiquettage) seront également essentiels. Profil recherché: Vous êtes autonome, organisé(e) et opérationnel(le) rapidement. Vous êtes rigoureux(se) et avez le sens du travail bien fait. Une expérience en tarterie serait un plus Horaires: Vous travaillez en poste: matin / AM / journée ainsi qu'un dimanche sur 3 ou 4
2 An(s) - Suite diplôme, Suite diplôme, Boulangerie, CAP, BEP et équivalents, E, Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, S