Ouvrier / Ouvrière de fabrication des industries alimentaires (H/F)

Vous serez chargé/e de la réalisation des bonbons et spécialités de chocolat, et leur conditionnement en vue des productions pour les chocolats de Pâques. Prise de poste fin octobre/début novembre.

Missions principales:

• Effectuer la finition des fruits confits et des bonbons de chocolat issus de l'atelier de fabrication

• Effectuer l'emballage et le conditionnement des produits issus des ateliers de fabrication, en respectant les consignes
  et procédures en vigueur

• Surveiller le bon fonctionnement général du matériel et des machines utilisés, et la qualité des produits finis. Informer
  le conducteur de ligne des défauts rencontrés (décors, emballages.) et alerter en cas de situations dangereuses

• Préparer, le cas échéant, les commandes clients, directement en sortie de la ligne de conditionnement. Le titulaire peut
  être amené, sur instruction de sa hiérarchie, à participer au picking et à la préparation de commandes au sein du service
  réception et expédition, en collaboration avec les autres membres du service, et sous l'autorité du responsable de
  service

• Transmettre les consignes, participer à la formation et l'information du personnel nouveau

• Effectuer le nettoyage des installations dans le respect des consignes d'entretien courant des matériels

• Participer à la maîtrise de la sécurité alimentaire des produits fabriqués.

Travail en équipe successive alternante en 3x7 (5h à 12h, 12h à 19h, 19h à 2h)
Poste basé sur site, pas de déplacement
Port d'équipements de protection individuel.

Savoir-être:
Dextérité, Rigueur et précision respect des règles d'hygiène et de sécurité