Cuisinier / Cuisinière
Dans le cadre des valeurs et des missions générales contenues dans le projet, et plus spécifiquement celles dévolues au secteur restauration, le/la cuisinier/ère a pour mission de: - Organiser la fabrication, la distribution des repas sur site (self, groupes, évènementiel) - Assurer la qualité du service et des prestations - Veiller au respect de la réglementation - Assurer la maintenance du matériel de cuisine Vous travaillez du lundi au dimanche avec deux jours de repos consécutifs. Vous effectuez les services du midi et/ou du soir en fonction de l'activité: Soit 7h - 14h soit 18h-20h30. Le service du soir termine à 20h30 maximum. Dimanche et jours férié heures majoré 50% + Prime de coupure. poste à pourvoir immédiatement.
1 An(s), Cuisine, Bac ou équivalent, E, Préparer les viandes et les poissons, S, Cuire des viandes, poissons ou légumes, S, Connaissances des normes HACCP, E, Connaissances en nutrition et diététique, E, Maîtrise de la gestion, organisation/technique, E