Missions principales:
Assister les cuisiniers dans la préparation des plats.
Préparer les ingrédients: épluchage, découpe, lavage, etc.
Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine.
Participer à la réception et au stockage des livraisons.
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel et des équipements de cuisine.
6 Mois, Cuire des viandes, poissons ou légumes, S, Dresser des plats pour le service, E, Préparer les viandes et les poissons, S