Apprenti boulanger (H/F)
Vous aimez le contact avec les clients ? Vous souhaitez vous former aux produits de boulangerie et acquérir les gestes techniques ? Vous recherchez des pistes d'évolution intéressantes ? N'attendez plus et formez-vous au CAP boulanger! L'UFA Jules Verne de Saverne propose cette formation qualifiante et dispose de 8 places. Plusieurs entreprises partenaires situées aux alentours de Saverne, Haguenau, Strasbourg et Sarrebourg sont actuellement à la recherche d'apprentis boulangers pour la rentrée prochaine. Le titulaire du CAP Boulanger exerce dans les boulangeries artisanales ou en grande ou moyenne surface. Il a pour missions d'assurer: - La réception et le stockage des produits - La transformation et la commercialisation des produits de boulangerie - La présentation et la mise en valeur des produits - L'accueil, le conseil et la vente auprès des clients - Le respect strict des règles d'hygiène, de santé, de sécurité au travail et de traçabilité CDD 24 mois (Contrat d'apprentissage)
Débutant accepté, Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, S