Fabriquer le pain, les viennoiseries et parfois des produits salés tout en respectant les règles d'hygiène
Fabrication et production
Peser et doser les ingrédients (farine, eau, sel, levure)
Pétrir la pâte à la main ou avec une machine
Diviser la pâte en morceaux, appelés pâtons
Façonner les pâtons pour donner la forme finale (baguettes, boules)
Surveiller la fermentation de la pâte
Enfourner et cuire les produits.
Required experience
1 An(s), CAP, BEP et équivalents, boulanger, E, Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, S
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Job offer details
Work schedule:Temps plein
Number of posts:1
Job offer language:French (fr)
Start date:8/25/2026
Workplace
Location city:EPOISSES
Country:France
Company
Employer name:WELLJOB
Contact name:WELLJOB - Mme STEPHANIE GRIMARDIAS
Company address:Pour postuler, utiliser le lien suivant : https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/212XKPX
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