Boulanger (H/F)

Envie de Devenir Notre Prochain Boulanger Star ? Chez nous, le métier de Boulanger (H/F), c'est bien plus que pétrir la pâte ! Vous êtes un pro, mais surtout un passionné qui aime partager son savoir-faire avec son équipe et faire craquer les clients avec ses créations ? Nous aussi ! Ce que vous allez adorer chez nous: - Libérez votre Créativité: Oubliez la routine ! Nous vous donnons la carte blanche pour innover. Recettes originales, nouvelles tendances, mise en avant des produits... Votre rayon, votre terrain de jeu ! - Votre Voix Compte: Nous sommes une coopérative de "commerçants autrement", et chaque idée est la bienvenue. Que ce soit pour développer la boulangerie ou améliorer la vie du magasin, on est à l'écoute. - Le Goût du Bon Travail: Les produits traditionnels et de saison n'ont aucun secret pour vous. Vous maîtrisez les techniques artisanales, de la fabrication à la conservation, avec une exigence de qualité sans faille. - Engagement Responsable: Comme nous, vous êtes sensible au commerce éthique et responsable. Vous veillez à la qualité, à l'hygiène et à la sécurité, mais aussi à la bonne gestion de votre rayon. On prend soin de vous: Votre évolution et votre formation aux dernières tendances sont au cœur de nos priorités. Les Bases: - Profil: Titulaire d'un CAP Boulanger minimum. - Contrat: CDI, planning sur 5 jours (39h). - Repos: 2 jours de repos fixes par semaine dont le dimanche.

24 Mois, Boulangerie, Bac ou équivalent, E, Bac pro boulanger pâtissier, S, Boulanger, S, Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Accueillir, informer et orienter les clients, S, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, S, Cuire des pâtons, S, Défourner des pains et viennoiseries, S, Développer l'image et la notoriété de la structure, S, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, S, Entretenir un équipement, une machine, une installation, S, Innover dans la création de nouvelles recettes, S, Maintenir un environnement de travail propre et organisé, S, Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication, S, Organiser, aménager un espace de vente, S, Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes, S, Prélever, peser et doser les matières ou produits (ingrédients, colorants, grains, etc.) sur les balances, trémies peseuses, etc, S, Prendre une commande client, S, Présenter et valoriser un produit ou un service, S, Régler les paramètres des machines de cuisson, S, Répondre aux attentes d'un client, S, Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, S