Boulanger (H/F)
Après 1 semaine de formation, vos missions seront:
Fabriquer les produits de boulangerie en respectant les étapes définies par votre responsable et les recettes de fabrication de l'enseigne
Contrôler la qualité des produits et leur conformité
Respecter les procédures d'hygiène internes, assurer l'entretien du laboratoire et des zones de stockage
Appliquer les règles de stockage et de conservation des produits
CDI 35h/semaine
Salaire selon expérience
Poste réservé aux personnes éligibles aux critères de l'insertion par l'activité économique, vérifier auprès d'un conseiller France Travail
1 An(s), Bac pro boulanger pâtissier, S, Boulanger, S, CAP boulanger, S, Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Procédés de fabrication alimentaire, S, Réglage de machines industrielles, S, Respect des recettes industrielles, S, Techniques de façonnage du pain, S, Pétrir des pâtes à pain et à pâtisserie, S, Respecter des procédures, modes opératoires et instructions, S, Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, S, Surveiller la cuisson des produits de boulangerie, S