Boulanger (H/F)

Nous recherchons un boulanger (H/F). Les tâches qui vous seront confiées sont notamment les suivantes: Fabrication et cuisson des produits de boulangerie conformément à nos recettes et nos procédure; respect des règles d'hygiène et de sécurité; contrôle de la qualité des produits; Assurer le nettoyage du matériel et des locaux; Nous recherchons une personne dynamique, motivé(e) et capable de travailler en équipe titulaire d'un CAP boulangerie. Une expérience significative est exigée. 2 jours de repos par semaine dont le dimanche. Salaire selon grille conventionnelle.

Débutant accepté, Boulangerie, CAP, BEP et équivalents, E, Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, S, Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication, S, Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes, S, Prélever, peser et doser les matières ou produits (ingrédients, colorants, grains, etc.) sur les balances, trémies peseuses, etc, S