Cuisinier à temps partiel (H/F)
Dans le cadre d'un remplacement d'un agent à temps partiel, nous recherchons un(e) cuisinier(ère) à temps partiel à 50% en Contrat à Durée Déterminée à pourvoir immédiatement. Diplôme et compétences: Titulaire d'un CAP/BEP cuisine / Bac Pro ou diplôme équivalent. Formation HACCP. Expérience en restauration collective souhaitée. Descriptif:. Participation à la gestion des stocks, des denrées pour la production. Participation à la gestion des commandes. Élaboration et distribution des repas (production chaude) en respectant les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration collective. Réalisation des préparations spécifiques (régimes alimentaires, repas mixés.). Participation à l'entretien des locaux, équipements et matériels de restauration. Assurer le respect des normes d'hygiène alimentaire (températures, produits alimentaires, échantillons témoins.) Horaires: Travail selon roulement incluant 1 week-end sur 3.
1 An(s), Cuisine, CAP, BEP et équivalents, E, Cuire des viandes, poissons ou légumes, S, Dresser des plats pour le service, S, Eplucher des légumes et des fruits, S, Préparer les viandes et les poissons, S