Cuisinier / Cuisinière
L'EHPAD La Charmille, situé au Boupère, accompagne 68 résidents au quotidien dans un cadre chaleureux et bienveillant. Dans le cadre de son fonctionnement, l'établissement recrute un(e) cuisinier(ère) à temps plein. Vos missions: - Élaborer et préparer des repas équilibrés et adaptés aux personnes âgées - Travailler majoritairement des produits frais - Travailler les différentes textures de repas - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Participer à la qualité de vie et au plaisir des repas pour les résidents - Travailler en lien avec l'équipe pluridisciplinaire Organisation du travail: - Temps plein - Un week-end sur 4 travaillé (en coupé) - En semaine: soit du matin: 7h - 14h30, soit de l'après-midi: 13h - 20h Profil recherché: - Diplôme et/ou expérience en cuisine collective exigé - Sens du travail en équipe, organisation et rigueur - Intérêt pour la cuisine « maison » et les produits frais - Sensibilité au public âgé Nous offrons: - Un environnement de travail à taille humaine - Une équipe engagée et conviviale - Un poste stable au sein d'un établissement reconnu localement CDD renouvelable pour un remplacement longue durée
12 Mois, Cuisine, CAP, BEP et équivalents, E, Cuire des viandes, poissons ou légumes, S, Dresser des plats pour le service, S, Préparer les viandes et les poissons, S