Chef / Cheffe de partie tournant/e (H/F)
Nous recherchons pour notre établissement un/une chef/cheffe de partie expérimenté/e cuisine gastronomique Vous connaissez toutes les bases de la cuisine et vous savez tenir votre poste. Vous travaillerez 39H sur 4 jours (3 jours de repos) Horaires en coupure: 8h30 -14h30 ET 18h00 -22h30 Poste à pourvoir 10-15 septembre 2026 Vos missions: - Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement - Assurer la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. - Gère- les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets - Contrôler la propreté de la cuisine et des équipements utilisés
3 An(s) - Sur poste similaire, Sur poste similaire, Cuisine, CAP, BEP et équivalents, E, Cuire des viandes, poissons ou légumes, E, Dresser des plats pour le service, E, Préparer les viandes et les poissons, E