chef de partie (H/F)
Vous souhaitez intégrer une équipe dynamique dans un restaurant idéalement situé en plein cœur de Nice ? Nous recherchons un(e) Chef de Partie pour renforcer notre brigade jusqu'à la fin du mois d'août. Vos missions: - Préparer et organiser votre poste avant le service. - Assurer la mise en place et la préparation des plats. - Gérer votre partie en toute autonomie pendant le service. - Garantir une qualité de production constante dans le respect des normes d'hygiène. - Travailler sur une carte standard avec un volume d'environ 120 couverts par service. Profil recherché: Expérience confirmée en tant que Chef de Partie. Maîtrise de la cuisson des viandes indispensable. Organisation, réactivité et esprit d'équipe. Capacité à gérer un service soutenu. Conditions: Poste en intérim 39 heures par semaine Horaires en continu: 15 h 00 - 00 h 00 Travail du lundi au dimanche avec 2 jours de repos consécutifs. Vous aimez les services rythmés et souhaitez rejoindre une équipe conviviale dans un établissement reconnu ? N'attendez plus, postulez dès maintenant !
4 An(s), Cuire des viandes, poissons ou légumes, E, Dresser des plats pour le service, E, Préparer les viandes et les poissons, E