Nous recrutons un(e) Chef de partie H/F pour rejoindre notre équipe.
Vos principales missions:
-Assurer la préparation et l'envoi des plats de votre poste.
-Garantir la qualité des préparations dans le respect des fiches techniques.
-Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
-Participer à la mise en place et au bon déroulement du service.
-Veiller à la propreté et à l'organisation de votre poste de travail.
-Collaborer avec l'ensemble de la brigade de cuisine.
Profil recherché:
Conditions de travail:
1 An(s) - expérience en cuisine indispensable, expérience en cuisine indispensable, Dresser des plats pour le service, S, Préparer les viandes et les poissons, S, Eplucher des légumes et des fruits, S, Cuire des viandes, poissons ou légumes, S